Ev Yapımı Kış Pastası Tarifi | Krema Dolgulu Lezzet Şöleni
Orta Zorlukta
Kış Pastası
Yumuşacık kelepçeli Kış Pastası tarifi, krema dolgusu ve beyaz çikolata ile mükemmel bir uyum sunuyor! Ev yapımı ve pratik adımlarıyla bu tarif, özel günler için ideal. Detaylar için tıklayın.
8kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
25dakika
Kış Pastası tarifi için gerekli malzemeler
Kreması için:
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Arası için:
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- Beyaz çikolata
- Çilek
Kış Pastası nasıl yapılır ?
- Krema için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Pişen kremaya tereyağını ekleyin ve blender yardımıyla karıştırın.
- Kremayı sıkma torbasına doldurup soğutun.
- Araları için un ve şekere, rendelenmiş soğuk tereyağı ekleyin.
- Karışımı kum gibi pütürlü bir hale getirin.
- Yapışmaz tavaya alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Daha sonra soğuması için bekleyin.
- Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin.
- Alt kısmına kırıntıları serpin ve çay bardağıyla düzleştirin.
- Üzerine krema sıkın.
- Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
- Pastayı bir saat buzdolabında soğutun.
- Bu esnada beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
- Soğuyan pastanın üzerine ve etrafına beyaz çikolata ekleyin ve soğuması için tekrar buzdolabına kaldırın.
- Servis etmeden önce, üzerini çilek gibi meyvelerle süsleyin.
