Kestane Kremalı Elmalı Tart

Kestane Kremalı Elmalı Tart tarifi

Kestane Kremalı Elmalı Tart: Sonbaharın En Tatlı Hali! ??

Kestane kreması ve elmanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tart, sonbahar sofralarının vazgeçilmezi olacak! Kolay ve lezzetli tarif.


8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
45dakika

    • Kestane Kremalı Elmalı Tart tarifi için gerekli malzemeler

    Hamuru için
    • 250 g un
    • 125 g tereyağı (Soğuk)
    • 60 g pudra şekeri
    • 4 yemek kaşığı soğuk su
    Kreması için
    • 500 g kestane
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı su
    • 1 su bardağı krema
    Üzeri için
    • 6 adet elma
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 paket vanilya

    Kestane Kremalı Elmalı Tart nasıl yapılır ?

    1. Tart hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağını robottan geçirin.
    2. Kum tanesi halini alınca azar azar soğuk su ekleyip karıştırın.
    3. Hamur toparlandığında streç filme sarıp buzdolabında bekletin.
    4. Kestanelerin kenarlarını çizin ve soğuk suya koyup kaynatın.
    5. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 15 dakika pişirip suyunu süzün.
    6. Pişen kestaneleri ayıklayıp tekrar tencereye alın, toz şeker ve su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
    7. Pişen kestanelere kremayı ekleyin ve blender’dan geçirip püre haline getirin.
    8. Tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında açın ve tart kalıbına yerleştirin.
    9. Hamurun tabanını çatal yardımıyla delin ve hazırladığınız kremayı koyun.
    10. Elmaları soyup dilimleyin ve kremanın üzerine dizin.
    11. Eritilmiş tereyağını sürün, toz şeker ve tarçın serpin.
    12. Tartı 15 dakika buzdolabında bekletin.
    13. Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında, 40-45 dakika elmalar yumuşayıp tart kızarana kadar pişirin.
    14. Fırından alıp tel ızgara üzerinde bekletin.
    15. Ilık ya da soğuk, dilimleyerek servis edin.

    Kestane Kremalı Elmalı Tart hakkında en çok sorulan sorular

    Kestane Kremalı Elmalı Tart hamurunun buzdolabında bekletilmesi neden önemlidir?

    Tart hamurunun buzdolabında dinlendirilmesi, tereyağının tekrar sertleşmesini sağlayarak hamurun daha kolay açılmasını ve fırında daha çıtır, dağılmayan bir dokuya sahip olmasını sağlar. Ayrıca hamurun gluten yapısının gevşemesine yardımcı olur.

    Kestane kremasının tamamen pürüzsüz olması için ne yapılmalı?

    Kestane kremasının pürüzsüz kıvamda olması için kestanelerin iyice pişirilmesi ve ardından krema ile birlikte güçlü bir blenderdan geçirilmesi çok önemlidir. Bu, kestanelerin tamamen parçalanarak ipeksi bir doku kazanmasını sağlar.

    Kestane Kremalı Elmalı Tart sıcak mı soğuk mu servis edilmeli ve nasıl saklanmalı?

    Kestane Kremalı Elmalı Tart'ı ılık ya da soğuk olarak dilimleyerek servis edebilirsiniz. Lezzetinin tam oturması için tel ızgara üzerinde soğumasını beklemek idealdir. Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün tazeliğini koruyabilir.

    Bu tart tarifinde elma yerine hangi alternatif meyveler kullanılabilir?

    Elma yerine ayva, armut veya şeftali gibi pişince çok fazla dağılmayan sert meyveleri kullanabilirsiniz. Farklı meyvelerle de lezzetli sonuçlar elde edilebilir, ancak pişirme sürelerini meyvenin yapısına göre ayarlamanız gerekebilir.

    Kestane Kremalı Elmalı Tart tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif