Kayısı Ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki
Kayısı ve Yaban Mersinli Kırıntı Kek Tarifi: Lezzet Şöleni Yaratan En Kolay Ev Yapımı Tatlı Sırrı!
4 kişilik, 30 dakikada hazırlanan, 40 dakikada pişen bu nefis kayısı ve yaban mersinli kırıntı kek tarifiyle misafirlerinizi büyüleyin. Ev yapımı lezzet, kolayca! Tatlı krizlerinize çözüm.
Kayısı Ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki tarifi için gerekli malzemeler
- 200 gr tereyağı (yumuşatılmış)
- 225 gr toz şeker
- 225 gr kek unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 150 gr yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı pudra şeker
- 300 gr kayısı
- 100 gr yaban mersini
- 30 gr tereyağı
- 4 yemek kaşığı kek unu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Kayısı Ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki nasıl yapılır ?
- Dikdörtgen bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt serin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Tereyağı, şeker, un, kabartma tozu, yumurta ve sütü mikserle çırpın.
- Kabın içine döküp 25 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Kırıntı hamuru için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp parmak uçlarınızla yoğurun.
- Bir kasede yoğurt, vanilya ve pudra şekeri çırpın.
- Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.
- Kek pişince fırından çıkartın ve bekletmeden yoğurdu üzerine yayın.
- Kayısı ve yaban mersinlerini serpiştirin.
- Kırıntı hamurunu üzerine ufalayın.
- Tekrar fırına alıp üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
- Bol suyla yıkandıktan sonra tüketilmesi gereken şeftali bazı tuzlu yemeklere (dana ciğeri, ördek, yengeç) eklenebildiği gibi, dondurma, sorbe, sütlü tatlılar, pastalar, reçel yapımı, likör, komposto ve şekerlemelerde de kullanılmaktadır.
Kayısı Ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki hakkında en çok sorulan sorular
Kayısı ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki neden iki aşamalı pişirilir?
İki aşamalı pişirme, kekin tabanının kıvamını almasını sağlarken, meyvelerin ve yoğurtlu karışımın tazeliğini koruyarak kekin nemli ve lezzetli kalmasına yardımcı olur.
Kırıntı kekinde kayısı ve yaban mersini yerine başka hangi meyveleri kullanabilirim?
Evet, şeftali, frambuaz, çilek gibi taze mevsim meyvelerini veya dondurulmuş orman meyvelerini rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Kayısı ve Yaban Mersinli Kırıntı Keki nasıl saklanmalı? Ne kadar süre taze kalır?
Keki hava almayacak şekilde kapalı bir kapta, oda sıcaklığında 1-2 gün, buzdolabında ise 3-4 gün taze olarak saklayabilirsiniz.
Tarifteki "kek unu" yerine normal un kullanabilir miyim? Aralarındaki fark nedir?
Kek unu, keki daha yumuşak ve hafif yapar. Normal un kullanabilirsiniz ancak kekin dokusu biraz daha yoğun olabilir. En iyi sonuç için kek unu tercih edilir.
Ayrıca bunları da aratın :
kayısı ve yaban mersinli kırıntı kek, kırıntı kek tarifi, ev yapımı meyveli kek, kolay crumble kek, yazlık tatlı tarifleri, fırında meyveli tatlı, pratik kek yapımı, yaban mersinli tatlılar, kayısılı tarifler, çay saati keki, misafir keki, lezzetli ev yapımı kek, tatlı krizi çözümleri, yoğurtlu kek, tarçınlı kırıntı, meyve dilimli kek, bayram tatlısı, aile boyu kek, pastane usulü kek, hızlı kek tarifiBu tarifin ekran görüntüsü al
