Karides Salatası ile Sofraları Şenlendirin! Denizden Gelen Lezzet Şöleni!
Karides Salatası
Karides salatası tarifi ile hafif, sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlayın. Roka, mısır, domates ve özel sosuyla eşsiz bir lezzet!
2kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Karides Salatası tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
- 150 gr karides (orta boy)
- 30 gr tereyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 demet roka
- 1 yemek kaşığı mısır
- 4~5 kiraz domates
- 1 yemek kaşığı közlenmiş biber
- 1 yemek kaşığı taze soğan
- 6 yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı
- kabak çekirdeği
- 1 dilim kızartılmış ekmek
- 30 ml portakallı ve nar ekşili sos
- 2 portakal
- 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Karides Salatası nasıl yapılır ?
- Karidesleri yıkayıp ayıklayın.
- Tereyağını bir tavada eritip karidesleri ilave ederek soteleyin.
- İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı pulbiberi ilave edin.
- Rokayı bol suyla yıkayıp doğrayın.
- Servis tabağına alın.
- Diğer bütün malzemeyi doğrayarak rokaya ilave edin.
- Bir dilim ekmeği küçük parçalar halinde kesip, tavada hafifçe kızartın.
- Salataya ekleyin.
- Üzerine karidesleri ilave edip, sos ile tatlandırarak servis yapın.
Portakallı ve nar ekşili sosu hazırlamak için:
Portakalların suyunu sıkın.
