Kahve Kremalı Armutlu Pasta

Kahve Kremalı Armutlu Pasta tarifi

Ev Yapımı Kahve Kremalı Armutlu Pasta: Az Şekerli, Bağımlılık Yapan Özel Lezzet!

6 kişilik, 30 dakikada hazırlanan, 30 dakikada pişen bu eşsiz Kahve Kremalı Armutlu Pasta, ksilitol ile az şekerli, pratik ve nefis bir lezzet sunar. Misafir sofralarınızın yıldızı!


6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika

    • Kahve Kremalı Armutlu Pasta tarifi için gerekli malzemeler

    • 195 g un
    • 100 g irmik
    • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 25 g kakao
    • Bir fiske tuz
    • 125 g ksilitol
    • Biraz vanilya özütü
    • 3 yumurta
    • 200 g eritilmiş tereyağı (Sıcak olmamalı)
    • 300 g az sulu yoğurt (Koyu ayran kıvamında)
    • 3-4 tane iri ve olgun armut (Kabuğu soyulmuş, küp kesilmiş)
    Kahve kremalı armutlu pasta sosu için
    • 50 g eritilmiş tereyağı 
    • 100 g ksilitol 
    • 1 yemek kaşığı kakao
    • 4 yemek kaşığı espresso
    Kahve kremalı armutlu pasta üzeri için
    • 50 g çam fıstığı

     

    Kahve Kremalı Armutlu Pasta nasıl yapılır ?

     

    1. Fanlı fırını 160 derecede ısıtın.
    2. Un, irmik, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilya ve ksilitolu bir kapta karıştırın.
    3. Başka bir kapta yumurtalar iki katı hacimde olana dek çırpın.
    4. Tereyağını ve yoğurdu yumurtalara ekleyip, karıştırın.
    5. Kuru malzemeleri 2-3 defada içine katın.
    6. Çok karıştırmayın, homojen bir karışım olmalı.
    7. Kare bir pasta kalıbına yağlı kağıt serin.
    8. Armutları hamura ekleyin, hafifçe karıştırıp kalıba alın 30 dakika pişirin.
    9. Kürdan testi yapın, fırından çıkarıp soğuyana kadar bekletip dolaba alın.
    10. Sos için olan malzemeleri kısık ateşte karıştıra karıştıra ısıtarak tereyağını eritin.
    11. Hatta bir parçası erimemişken ocaktan alın, kendi sıcağı ile eritin, sos sıcak olmasın.
    12. Soğuk olan pastanın üzerine dökün.
    13. Çam fıstıklarını tavada hafif kızartıp, kremanın üzerine serpiştirin.
    14. Dolapta en az 3-4 saat soğutup servis yapın.

    Kahve Kremalı Armutlu Pasta hakkında en çok sorulan sorular

    Az şekerli Kahve Kremalı Armutlu Pasta tarifinde ksilitol yerine normal şeker kullanabilir miyim?

    Evet, ksilitol yerine normal toz şeker kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda pastanın az şekerli özelliğini kaybedeceğini ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlamanız gerektiğini unutmayın.

    Kahve kremalı armutlu pasta hamurunu hazırlarken 'çok karıştırmayın' uyarısı neden önemli?

    Hamurun çok karıştırılması, gluteni aşırı aktive ederek pastanın dokusunun sertleşmesine ve kuru olmasına neden olabilir. Sadece homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmak, pastanın yumuşak ve nemli kalmasını sağlar.

    Kahve Kremalı Armutlu Pastanın lezzetini tam alabilmek için buzdolabında bekletme süresi neden önemlidir?

    Pastanın buzdolabında en az 3-4 saat soğutulması, tüm lezzetlerin birbirine karışmasını, sosun pastayla bütünleşmesini ve pastanın daha kolay dilimlenip servis edilmesini sağlar.

    Armutlu pasta yaparken hangi tür armutları tercih etmeliyim ve başka meyveler kullanabilir miyim?

    Tarif için iri ve olgun, ancak çok yumuşak olmayan armutlar idealdir, böylece pişerken formlarını korurlar. Farklı bir lezzet arayışındaysanız, elma veya şeftali gibi meyveleri de deneyebilirsiniz.

    Kahve Kremalı Armutlu Pasta tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif