Geleneksel Kafkas Çorbası Tarifi: Kışa Özel Vitamin Deposu Lezzet!
6 kişilik bu geleneksel Kafkas Çorbası tarifi, 30 dk hazırlık, 35 dk pişirme ile toplam 1 saat 5 dk'da hazır. Vitamin deposu bu lezzet, diyetlere uygun, pratik ve besleyici bir şifa kaynağıdır.
6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
35dakika
Kafkas Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
Kafkas Çorbası nasıl yapılır ?
- Buğdayı bir gece önceden ıslatıp daha sonra haşlayın.
- Tüm sebzeleri rendeleyip ya da küçük doğrayın.
- Tencerede yağı eritip soğanı kavurun.
- Rengi pembeleşince diğer sebzeleri ekleyip 10 dakika kavurun.
- Sebzeler yumuşayınca et suyu ve haşlanmış buğdayı ekleyin.
- Tuzu ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Süt ile yumurta sarılarını çırpın.
- Çorbayı ocaktan almadan önce yumurtalı sütü ilave edin.
- Birkaç dakika kaynatıp servis tabaklarına alın.
- Kafkas çorbasını, tepsi kebabı ile servis ederek nefis bir menü hazırlayabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
- Tarifte kullanacağınız sebzelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin.
- Malzemeleri ufak ufak doğrayın.
- Böylece çorbanın içinde daha çabuk yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Et suyu yerine tavuk suyu veya bulyon da kullanabilirsiniz.
- Çorbanın lezzetini arttırmak için, servis esnasında ince kıyılmış maydanoz ve pul biber ile süsleyin.
- Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Kafkas Çorbası hakkında sık sorulan sorular
Kafkas Çorbası tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Kafkas Çorbası tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 30 dakika, pişirmesi 35 dakika sürer; toplamda 65 dakikada servise hazır olur.
Kafkas Çorbası tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Kafkas Çorbası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
