Kremalı Beşamel Soslu Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi
Ispanaklı Fırın Makarna
Fırında eriyen kaşar peyniri ve kremalı beşamel sos ile buluşan ıspanaklı makarna tarifi. Akşam yemeği için kolay, doyurucu ve lezzetli bir seçenek. Pratik yapımıyla sofralarınızı şenlendirecek.
6kişilik
Hazırlama
40dakika
Pişirme
40dakika
Ispanaklı Fırın Makarna tarifi için gerekli malzemeler
- 1 paket penne makarna
- 500 g ıspanak
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan (Küp doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
- 200 g kaşar peyniri rendesi
Ispanaklı Fırın Makarna nasıl yapılır ?
- Kaynayan tuzlu suda makarnayı haşlayıp süzün.
- Makarnalar haşlanırken soğanı bir tavaya alarak sıvıyağ ile kavurun.
- Doğradığınız ıspanakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ocaktan alın.
- Beşamel sos için, tereyağı ve unu bir tencereye alın ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Süt, muskat rendesi ve tuzu ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Büyük bir kasede ıspanak ve makarnayı karıştırın.
- Beşamel sosun ve kaşar peynirinin yarısını da bu karışıma yedirin.
- Büyük boy bir fırın kabını az sıvıyağ ile yağlayıp makarna karışımını aktarın ve dengeli yayın.
- Üzerine kalan beşamel sosu dökün ve bir kaşık yardımıyla düzeltin.
- En üste kalan kaşar peyniri rendesini serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından alın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun.
