En Lezzetli ve Şifalı Isırgan Otlu Çorba Tarifi: Tam Kıvamında
Isırgan Otlu Çorba
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, şifalı ve lezzetli ısırgan otlu çorba tarifi. Kremalı dokusu ve doyurucu özelliği ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hemen deneyin!
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Isırgan Otlu Çorba tarifi için gerekli malzemeler
- 1 demet ısırgan otu
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 litre sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Krema
Isırgan Otlu Çorba nasıl yapılır ?
- Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağı ile tencereye alın ve kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
- Sebze suyunu ve yıkanmış ısırgan otunu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve karışımı blender’da pürüzsüz hale getirin.
- Tencereyi tekrar ocağa alarak çorbayı kaynatın.
- Süt ve unu bir kasede çırpıp çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
- Tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine krema gezdirerek sıcak servis yapın.
- .
