İncir Marmelatı
Ev Yapımı İncir Marmelatı Tarifi: Tam Kıvamında ve Lezzetli
Tam kıvamında, lezzetli ev yapımı incir marmelatı tarifi. Kahvaltılar için ideal, kolay ve pratik incir marmelatı yapımı için tıklayın.
İncir Marmelatı tarifi için gerekli malzemeler
- 1 kg olgun taze incir
- 500 gr toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım limonun suyu
İncir Marmelatı nasıl yapılır ?
- İncirleri iyice yıkayın.
- 1 kilo inciri 1 su bardağı su ile pişirip yumuşatın.
- İncirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak iyice ezin.
- Elde ettiğiniz ezmeyi tencereye alın ve şekeri ilave edin.
- Karıştırarak pişirin.
- Karışım iyice yumuşadığında limon suyunu ilave edin.
- Marmeladı 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Tarçın ekleyip karıştırın.
- Marmeladı kuru cam kavanozlara boşaltıp soğuduğunda kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
- Ters çevirin ve yiyene kadar serin bir yerde muhafaza edin.
- .
İncir Marmelatı hakkında en çok sorulan sorular
Ev yapımı incir marmelatı nasıl saklanır ve raf ömrü ne kadardır?
Hazırladığınız marmelatı kuru ve steril cam kavanozlara sıcakken doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra ters çevirip serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederek açılmamış kavanozları 6-12 ay kadar saklayabilirsiniz.
İncir marmelatının tam kıvamında olması için limon suyu ne işe yarar?
Limon suyu, incir marmelatına hem parlak bir tat katmak hem de kıvamının tutmasını sağlamak için eklenir. İçindeki pektin salınımını tetikleyerek marmelatın jelimsi yapısını güçlendirir.
En lezzetli incir marmelatı için hangi incirleri kullanmalıyım?
Marmelatınız için en iyi sonuç, olgunlaşmış ve tatlı taze incirlerle elde edilir. Mevsiminde toplanmış, ezik veya çürük olmayan, kabukları hafifçe çatlamış incirler tercih edilmelidir.
İncir marmelatının pişirme süresi ne kadardır ve kıvamı nasıl anlaşılır?
İncirler su ile yumuşadıktan sonra şekerle birlikte kısık ateşte ortalama 30-45 dakika kadar pişirilmelidir. Karışım koyulaşıp tahta kaşığın arkasını kaplayacak kıvama geldiğinde ve bir tabağa damlattığınızda yayılmıyorsa hazır demektir.
Ayrıca bunları da aratın :
incir marmelatı, incir marmelatı tarifi, ev yapımı incir marmelatı, kolay incir marmelatı tarifi, pratik incir marmelatı, incir reçeli, marmelat tarifi, kahvaltılık marmelat, kışlık marmelat, incir reçeli tarifi, meyve marmelatı, tam kıvamında incir marmelatı, lezzetli incir marmelatı, incir marmelatı nasıl yapılır, incir marmelat yapımı, doğal incir marmelatı, ev yapımı reçel, incir tatlısı, reçel tarifi, kahvaltılık tariflerBu tarifin ekran görüntüsü al
