Hünkar Tarhanası: Osmanlı Mutfağının İncisi, Soğuk Kış Günlerinin Şifası!
Hünkar Tarhanası
Hünkar Tarhanası tarifi ile geleneksel lezzeti evinize taşıyın. Yoğurtlu, salçalı bu çorba, hem besleyici hem de çok lezzetli!
6kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
40dakika
Hünkar Tarhanası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 adet kabukları çıkarılmış bayat ekmek (Ya da aynı miktarda ekmek parçaları)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 10 su bardağı et suyu ya da sebze suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hünkar Tarhanası nasıl yapılır ?
- Bayat ekmeği ufalayıp yoğurtla karıştırarak 6-7 saat bekletin.
- Sonra bir tencereye alıp sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek ekmekleri ezin.
- Salçayı bir miktar sıcak su ile eritip çorbaya ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Çorbayı birkaç dakika kaynatın ve blender yardımıyla çekin, tuz ile tatlandırıp ocaktan alın.
- Tereyağını bir tavada kızdırın ve kırmızıbiberi ekleyin.
- Çorbanın üzerine biberli yağı gezdirip servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
hünkar tarhanası, tarhana çorbası, çorba tarifi, yöresel çorbalar, geleneksel lezzetler, yoğurtlu çorba, salçalı çorba, et suyu, sebze suyu, bayat ekmek değerlendirme, kolay çorba tarifi, kış çorbası, şifalı çorba, bağışıklık güçlendirici, Osmanlı mutfağı, pratik tarifler, ev yapımı çorba, lezzetli çorba, doyurucu çorba, kırmızı biberli çorbaEkran görüntüsü al
