Enfes Hamsili Pazı Sarma Tarifi: Karadeniz'in Tazeliğiyle Sofranıza Sağlıklı Bir Esinti!
Hamsili Pazı Sarma
4 kişilik Hamsili Pazı Sarma: 45 dk hazırlık, 20 dk pişirme. Karadeniz'in taptaze hamsisi ve pazının buluştuğu bu enfes, hafif ve sağlıklı tarifle sofranıza lezzet katın. Denemeye değer!
4kişilik
Hazırlama
45dakika
Pişirme
20dakika
Hamsili Pazı Sarma tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
- 500 gr hamsi
- 1 demet pazı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 2soğan
- 1 çorba kaşığı kuşüzümü
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- Tuz
- yeni bahar
- kuru nane
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 sivri biber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
Hamsili Pazı Sarma nasıl yapılır ?
- Pazının damarlı kısımlarını kesin.
- Kaynar suya atıp birkaç dakika haşlayıp süzün.
- Hamsileri ayıklayıp temizleyin.
- Yıkayıp süzün.
- Soğanları soyup çok ince kıyın.
- Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanları kavurun.
- Pirinç, kuşüzümü, dolmalık fıstık ve baharatı ekleyip kavurun.
- Hamsileri kavurmaya devam edin.
- Biber salçası, doğranmış biber, sarımsaklar, sıcak su, tuz ve limon suyunu karıştırın.
- Pazı yapraklarını tezgahın üzerine alıp iç malzemeyi paylaştırın.
- Sarıp tencereye dizin.
- Üzerine sosu gezdirerek dökün.
- Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
- Servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
hamsili pazı sarma, hamsi sarma, pazı sarma, balık sarma, karadeniz yemekleri, sağlıklı tarifler, pratik yemekler, deniz ürünleri tarifleri, zeytinyağlılar, meze tarifleri, ana yemek tarifleri, hamsi, pazı, ev yapımı sarma, kolay sarma tarifi, misafir sofraları, hafif tarifler, pirinçli sarma, geleneksel lezzetler, akşam yemeği tarifleriEkran görüntüsü al
