Fransız Brest Ve Çilek

Fransız Brest Ve Çilek tarifi

Fransız Zarafeti: Çilekli Brest Tatlısı ile Sofralarınıza Şıklık Katın!

Brest tarifi ile Fransız pastacılığının inceliklerini keşfedin! Çilek ve pastacı kremasıyla taçlanan bu lezzet, özel günleriniz için ideal.


4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Fransız Brest Ve Çilek tarifi için gerekli malzemeler

    Brest hamuru için
    • 125 gr tereyağı
    • 1 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı un
    • 3 adet yumurta
    Pastacı kreması için
    • 250 ml süt
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 50 gr şeker
    • 20 gr un
    • 20 gr mısır nişastası
    • 1/2 vanilya çubuğu veya
    • 1 paket toz vanilya
    Süslemek için
    • Çilek
    • Pudra şekeri

    Fransız Brest Ve Çilek nasıl yapılır ?

    1. Pastacı kremasını hazırlamak için çubuk vanilyanın içini çıkarıp süte ekleyin ve sütü kaynatın.
    2. Başka bir kapta şeker ile yumurta sarılarını renkleri açılana kadar çırpın.
    3. Mısır nişastası ile unu eledikten sonra bu karışıma ekleyin ve yumurtaların pişmemesi için devamlı karıştırın.
    4. Yarım su bardağı kaynamış sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
    5. Daha sonra kaynamış sütün üzerine ilave edin ve kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
    6. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    7. Tereyağını bir tencereye alarak eritin.
    8. Toz şeker, tuz ve suyu karıştırarak ekleyin.
    9. Sonra da unu ilave edip hızlı karıştırın ve ılınması için kenara alın.
    10. Ilık haldeki karışıma yumurtaları teker teker kırarak mikser ile çırpmaya devam edin.
    11. Hafif yapışkan bir kıvama geldiğinde de krema torbasına alın.
    12. Fırın tepsisine krema torbası ile simit büyüklüğünde 15 cm çapında yan yana küçük yuvarlaklar yapın ve 200 derece sıcaklıktaki fırında iyice kızarana kadar pişirin.
    13. Soğuyunca tam ortadan ikiye ayırın ve ortasını pastacı kreması ile doldurun.
    14. Üstünü çilek ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
    Fransız Brest Ve Çilek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif