Nefis Lokanta Usulü Etli Kuru Fasulye Tarifi (Düdüklü Tencerede)
Etli Kuru Fasulye
Lokanta usulü nefis etli kuru fasulye tarifi! Düdüklü tencerede kolayca hazırlanan, tam kıvamında geleneksel lezzet. Sofraların vazgeçilmezi olacak bu tarifi deneyin!
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
45dakika
Etli Kuru Fasulye tarifi için gerekli malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1 domates
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 350 gr parça dana eti
- 3-5 tane kurutulmuş arnavut biberi
- Sıcak su
- Tuz, karabiber
Etli Kuru Fasulye nasıl yapılır ?
- Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda ıslatın.
- Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın.
- Soğanları küçük küçük doğrayın ve bu esnada düdüklü tencere içerisine yağ ekleyerek kızdırın.
- Dana etini kuşbaşı parçalar haline getirin ve soğanlarla birlikte düdüklü tencereye atın.
- Eti suyunu çekene kadar pişirin.
- Ardından salça, tuz ve ıslatılmış kuru fasulyeleri üzerine ekleyin.
- Fasulyelerin üzerine yaklaşık 3-3.5 su bardağı su ekleyin.
- Arnavut biberleri de ilave edip baharatları ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve ortalama 30 dakika pişirin.
- Ardından fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Afiyet olsun.
