Fırında Kolay Etli Börek Tarifi: Lokum Kıvamında Kuşbaşı Etiyle Sofraların Gözdesi!
Etli Börek
6 kişilik, 25 dakikada hazırlanan, 40 dakikada pişen enfes ev yapımı etli börek tarifi! Lokum kıvamında kuşbaşı etli harcı ve çıtır yufkasıyla sofralarınızın favorisi olacak pratik ana yemek.
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
40dakika
Etli Börek tarifi için gerekli malzemeler
İç harç için:
- 300-350 gr kuşbaşı dana eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 3 adet yufka
- Sosu için:
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yumurta sarısı
- Susam ve/veya çörek otu
Etli Börek nasıl yapılır ?
- Kuşbaşı eti tencerede kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Yağ, doğranmış soğan, biber ekleyip kavurun.
- Salça, domates, baharatlar ve suyu ilave edip kısık ateşte pişirin.
- Et yumuşayınca ocaktan alın, soğuyunca maydanoz ekleyin.
- Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
- Yufkayı serin, sos sürün, yarım daire şeklinde katlayın.
- İç harçtan koyup rulo yapın, gül şeklinde dolayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan etli börek servise hazır.
- İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
etli börek, ev yapımı etli börek, kuşbaşı etli börek, fırında etli börek, pratik börek tarifi, kolay etli börek, yufkalı etli börek, ana yemek börek, misafir ikramları, lezzetli börek tarifi, çıtır börek, Türk mutfağı börek, etli hamur işleri, gül böreği, doyurucu yemekler, özel gün tarifleri, etli yufka böreği, dana etli börek, salçalı etli börek, hafta sonu kahvaltısıEkran görüntüsü al
