Enginarlı Bahar Salatası
Enginarlı Bahar Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 4 temizlenmiş enginar
- 1 demet taze soğan
- 1 havuç
- 1 salçalık kırmızıbiber
- Birkaç yaprak kuzukulağı otu
- Birkaç yaprak tere otu
- 1 parça taze zencefil (ceviz büyüklüğünde)
- 1 limonun suyu
- 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı bal
Enginarlı Bahar Salatası nasıl yapılır ?
- Mutfak robotuna aktarıp kalan malzemeyi ilave ederek sos haline getirin.
- Temizlenmiş enginarı buharda 10 dakika haşladıktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Taze soğan, kuzu kulağı ve tere otunu temizleyip istediğiniz şekilde doğrayın.
- Salçalık kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp doğrayın.
- Havucun kabuğunu temizleyip sebze soyacağı ile çok ince dilimleyin.
- Tüm malzemeyi geniş bir kapta sos ile birlikte harmanlayın.
- Servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al



