Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi: Ağızda Dağılan, Pratik ve Kolay!
Elmalı Kurabiye
Nefis elmalı kurabiye tarifi ile ağızda dağılan kurabiyeler yapın! Kolay ve pratik anlatımıyla herkesin beğeneceği, geleneksel lezzeti evinize taşıyın. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!
8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
25dakika
Elmalı Kurabiye tarifi için gerekli malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 1/3 su bardağı sıvıyağ
- 1/3 su bardağı yoğurt
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 3.5 su bardağı un
- 4 elma, rendelenmiş
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- Pudra şeker
Elmalı Kurabiye nasıl yapılır ?
- Tarife iç harcını yaparak başlayın.
- Elmaların kabuklarını soyup bir tavanın içerisine rendeleyin.
- Elma ve şekeri karamelize olana kadar pişirin.
- Son olarak ceviz içi ve şeker ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Hamuru için, tüm malzemeyi bir kap içerisine ekleyerek yoğurun.
- 30 dakika streç filme sararak dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın.
- Hamurun üzerine yuvarlak kalıplar bastırarak şekil verin.
- Dilerseniz üçgen şeklinde kesebilir ve rulo şeklinde de sarabilirsiniz.
- Hamura iç harç ekleyin ve yarım ay şeklinde kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.
- Afiyet olsun.
