Ege'nin Taptaze Otlarıyla Pizza Şöleni! Bu Tarif, Damakları Çatlatır!
Ebegümeci, ısırgan, hardal otu ve keçi peyniriyle hazırlanan bu pizza, Ege'nin lezzetlerini bir araya getiriyor. Farklı bir lezzet deneyimi için hemen dene!
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Egeli Pizza tarifi için gerekli malzemeler
Hamur için
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20 gr yaş maya
- 2~5 su bardağı un
- 250 gr ebegümeci
- 250 gr ısırgan otu
- 250 gr hardal otu
- 150 gr keçi peyniri
- 10 zeytin
- 6 kiraz domates
- 10 kurutulmuş domates
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
Egeli Pizza nasıl yapılır ?
- Sütü elinizi yakmayacak şekilde ısıtın.
- Mayayı ve şekeri ilave ederek kabarması için yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Unu bir kaba aktarıp ortasını havuz gibi açın.
- Yumurtayı, ayçiçek yağını, tuzu ve sütlü mayalı karışımı ilave edip iyice yoğurun.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
- Üzerini nemli bezle kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamuru merdane yardımıyla büyük bir servis tabağı boyutunda açın.
- Üzerine kaşar peynirinin tamamını serpin.
- Diğer tarafta tüm otları ince kıyıp ayçiçek yağı, tuz ve karabiber ile kavurun.
- Peynirin üzerine yayın.
- Zeytin, kuru domates, kiraz domates, tuz, karabiber ve ufalanmış keçi peynirini ilave edip 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Servis yapın.
- .
Egeli Pizza hakkında sık sorulan sorular
Egeli Pizza tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Egeli Pizza tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 15 dakika sürer; toplamda 30 dakikada servise hazır olur.
Egeli Pizza tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Egeli Pizza tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
