Dereotu Çorbası
Dereotu Çorbası: Şifa Deposu Bu Lezzeti Denemeden Geçmeyin!
Dereotu çorbası tarifi ile şifa dolu, lezzetli ve pratik bir çorba hazırlayın. Bağışıklığı güçlendiren bu tarife bayılacaksınız!
Dereotu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
- Değirmen karabiber
Dereotu Çorbası nasıl yapılır ?
- Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın.
- Rendelediğiniz soğan ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Üzerine unu ekleyip bir kaç dakika daha soteleyin.
- Tavuk suyu ve sütü yavaşça karıştırarak ilave edin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- İnce kıydığınız dereotunu ilave edip bir taşım daha kaynatın.
- Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin.
- Sıcak servis yapın.
Dereotu Çorbası hakkında en çok sorulan sorular
Dereotu Çorbasında topaklanma nasıl önlenir ve daha pürüzsüz bir kıvam elde edilir?
Unu kavurduktan sonra tavuk suyu ve sütü yavaşça ve sürekli karıştırarak eklemek topaklanmayı önler. Çorbayı ocaktan aldıktan sonra blenderdan geçirmek ise tamamen pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Dereotu Çorbası tarifi vejetaryen veya vegan beslenmeye uygun hale getirilebilir mi?
Evet, tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak ve süt yerine badem, soya veya yulaf sütü gibi bitkisel bazlı sütleri tercih ederek çorbayı vejetaryen veya vegan yapabilirsiniz.
Dereotu ve limon suyu çorbaya neden en sonda ekleniyor?
Dereotunun taze aromasını ve canlı yeşil rengini korumak, limon suyunun ise ekşiliğini ve C vitaminini ısıdan kaybetmemesi için ocaktan alındıktan sonra veya servis öncesi eklenmesi önerilir.
Dereotu Çorbası ne kadar süre buzdolabında saklanabilir ve dondurulabilir mi?
Çorba, buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün tazeliğini korur. İçindeki süt nedeniyle dondurulduğunda kıvamı bir miktar değişebilir ancak yine de tüketilebilir. Çözüldükten sonra ısıtırken iyice karıştırmak önemlidir.
Ayrıca bunları da aratın :
dereotu çorbası, çorba tarifi, dereotu, sağlıklı çorba, bağışıklık güçlendirici, zeytinyağlı çorba, sütlü çorba, tavuk suyu, kolay çorba, pratik tarif, kış çorbası, sebze çorbası, soğanlı çorba, sarımsaklı çorba, limonlu çorba, unlu çorba, kremalı çorba, hafif çorba, diyet çorba, şifalı çorbaBu tarifin ekran görüntüsü al
