Kolay Çökelekli Gömme Tarifi: 2 Yufka ile Pratik Lezzet!
Çökelekli Kolay Gömme
Sadece 2 yufka ile hazırlayabileceğiniz, çökelek peyniri lezzetini doyasıya hissedeceğiniz, pratik ve nefis bir gömme tarifi. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz kolay ve lezzetli bir seçenek!
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
35dakika
Çökelekli Kolay Gömme tarifi için gerekli malzemeler
- 2 yufka
- 5 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 yumurta sarısı
- 2 soğan
- 250 gr çökelek peyniri
- 50 gr tereyağı
- 100 gr labne peyniri
- 1 çay kaşığı nane
Çökelekli Kolay Gömme nasıl yapılır ?
- Yufkalardan birini yağlanmış dikdörtgen fırın kabına kenarları dışa sarkacak şekilde yayın.
- Üzerine 1 kaşık sıvıyağ gezdirin.
- İkinci yufkayı ufak parçalara bölüp üçte birini kalıba yayın.
- Üzerine 1 kaşık yağ gezdirip kalan yufka parçalarının yarısını ekleyin.
- Soğanları soyup robotta kıyın.
- Çukur bir kaba alıp peynir, oda ısısında bekletilmiş tereyağı, labne peyniri ve naneyi ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Soğanlı harcı yufkanın üzerine yayıp kalan yufka parçalarıyla kapatın.
- 1 kaşık yağ gezdirip dışa sarkan yufkaları içe doğru kıvırın.
- Yumurta sarısı ile sıvıyağı bir kapta karıştırıp yufkanın üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirip sıcak veya ılık servis yapın.
