Kış Akşamlarının Vazgeçilmezi: Ev Yapımı Clam Chowder (Deniz Mahsullü Kremalı Çorba) Tarifi!
Clam Chowder
4 kişilik bu klasik Clam Chowder tarifi, 15 dakikada hazırlanıp 45 dakikada pişer. Zengin kremalı dokusu ve deniz mahsulü lezzetiyle sofranıza sıcaklık katın. Ev yapımı krutonlarla servis edin.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
45dakika
Clam Chowder tarifi için gerekli malzemeler
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 2 kereviz sapı (kesilmiş, uzunlamasına dörde bölünmüş ve dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 290 ml deniz tarağı konservesi
- 1 su bardağı krema
- 2 defne yaprağı
- 400 gr patates, küp kesilmiş
- Tuz ve Karabiber
- 2-3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/2 baget, küpler halinde kesilmiş
- 3 yemek kaşığı taze doğranmış düz yapraklı maydanoz
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Clam Chowder nasıl yapılır ?
- Tereyağını büyük bir tencerede ısıtın.
- Soğan ve kerevizi ilave ederek sık sık karıştırarak yumuşayana kadar kavurun.
- Un ekleyin ve iyice dağıtın.
- Et suyu, deniz tarağı suyu, krema, defne yaprağı ve patatesi ekleyerek karıştırın.
- Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin, kıvam alacaktır.
- Kıvam almaya başladıktan sonra altını kısın, karıştırarak 20 dakika daha pişirin.
- Tuz, karabiber ve deniz tarağını ekleyerek, deniz tarağı hafif serleşene kadar 5 dakika daha pişirin.
- Kruton için, tereyağını büyük bir tavada eritin ve ekmek küplerini kızarana ve kavrulana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika tereyağında çevirin.
- Maydanozu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
Clam Chowder tarifi, ev yapımı Clam Chowder, deniz mahsülleri çorbası, kremalı deniz tarağı çorbası, kolay Clam Chowder, pratik çorba tarifleri, New England Clam Chowder, Amerikan çorbası, patatesli kremalı çorba, sıcak çorba, kış çorbası, konserve deniz tarağı tarifleri, krutonlu çorba, lezzetli çorba, ana yemek çorbası, misafir çorbası, besleyici çorba, yemek tarifi sitesi, hızlı çorba, klasik çorbaEkran görüntüsü al
