Çikolatalı Sandviç Kurabiye

Çikolatalı Sandviç Kurabiye tarifi
Orta Zorlukta

6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
25dakika
  • Çikolatalı Sandviç Kurabiye tarifi için gerekli malzemeler

    • 200 gr bitter çikolata
    • 80 gr tereyağı
    • 125 gr toz şeker
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • 120 gr kakao
    • 350 gr un

    İç harcı için

    • 125 gr tereyağı (oda ısısında)
    • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

     

    Çikolatalı Sandviç Kurabiye nasıl yapılır ?

    1. Çikolatayı küçük parçalar şeklinde ufalayıp cam kase içine alın ve benmari usulü eritin.
    2. Başka bir cam kaseye tereyağı ve toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
    3. Süt ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.
    4. Eritilmiş ve ılınmış çikolatayı ekleyin.
    5. Elenmiş un ve kakaoyu ilave edip elinize yapışmayan kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurun (gerekirse un ilavesi yapın).
    6. Hamuru hafifçe un serpilmiş tezgah üzerine alıp merdaneyle yarım santim kalınlığında açın.
    7. Hamuru çay bardağı ağzı ile kesin.
    8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
    9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika pişirin.
    10. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri cam kasede mikserle çırpın.
    11. Krema sıkma aparatına malzemeyi doldurun.
    12. Soğuttuğunuz iki kurabiyenin arasına sıkın.
    13. Kurabiyeleri 1 saat dinlendirip servis yapın.
     

    Püf Noktaları

    • Hamuru çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
    • Kurabiyeleri pişerken yanmaması için dikkat edin.
    • Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olmasına dikkat edin.
    • Sağlıklı Beslenme Önerileri

      • Kurabiye hamuruna 1/2 su bardağı yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
      • Krem şanti yerine muhallebi kullanabilirsiniz.
      • Kurabiyeleri şekersiz kakao ile yapabilirsiniz.

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif



    NE ARAMIŞTINIZ ?


    BİZİ TAKİP EDİN