Tam Kıvamında, Kremalı Cennet Çorbası Tarifi (Videolu Anlatım) ##
Cennet Çorbası
Tam kıvamında kremalı Cennet Çorbası tarifi! Mısır unu ve patates ile hazırlanan, soğuk günlerde içinizi ısıtacak lezzetli ve pratik bir çorba. Kolayca yapabileceğiniz bu nefis tarif ile sofralarınıza cenneti taşıyın! ##
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
20dakika
Cennet Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Sıvı yağ
Cennet Çorbası nasıl yapılır ?
- Öncelikle uygun ebatlı bir tencere içerisine tereyağını alın ve eritin.
- Tereyağı erimeye başladığında üzerine mısır ununu ilave edin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.
- Soğan ve patatesleri iri bir şekilde doğrayın ve kavurduğunuz mısır unu karışımının içerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
- Sebzeler kavrulduktan sonra sarımsak tozu, karabiber ve tuzu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kavrulan sebzelerin üzerine önce sıcak suyu, ardından tavuk suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakın.
- Çorba piştiğinde, sebzelerin püre haline gelmesi için blenderdan geçirin.
- Ardından tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha kaynatın.
- Son olarak sıvıyağı, sos tavasına koyun ve içerisine toz biber ekleyerek kızdırın.
- Çorbaları kaselere paylaştırdıktan sonra, toz biberli karışımı çorbanın üzerinde gezdirin.
- Şimdiden afiyet olsun.
