Bulgur Aşı
4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika
Bulgur Aşı tarifi için gerekli malzemeler
- 1.5 su bardağı başakbaşı bulgur
- 25 gr tereyağı
- 1 soğan
- 1 domates
- 3 sivri biber
- 3 su bardağı et suyu
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Bulgur Aşı nasıl yapılır ?
Tereyağını tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar tereyağında kavurun. Domates ve biberleri küçük parçalar şeklinde doğrayarak soğana ekleyin. Sık karıştırarak birkaç dakika kavurun. Et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca bulguru ilave edin. Bulgurlar şişmeye başlayınca yumurtaları bir kasede çırpın ve bulgurun üzerine dökün. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. Üzerine nane serpip servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
Ekran görüntüsü al



