Benekli Pasta
Benekli Pasta Tarifi: Misafirlerinizi Şaşırtacak Kolay ve Lezzetli Ev Yapımı Tatlı!
8 kişilik bu kolay ev yapımı benekli pasta, 35 dakikada hazırlanır, 40 dakikada pişer. Balkabağı ve kakaonun eşsiz uyumuyla misafirlerinizi büyüleyin. Şık sunumuyla özel günlerinizde göz kamaştırın!
Benekli Pasta tarifi için gerekli malzemeler
- 3 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 350 gr doğranmış bal kabağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 2 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı su
- 2 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
- 1 çorba kaşığı nar tanesi
- 1 çorba kaşığı inci şekerlemesi
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Benekli Pasta nasıl yapılır ?
- Kakaolu krema için yumurta ve şekeri çukur bir kapta mikserle çırpın.
- Nişastayı suda ezin.
- Nişasta, süt ve kakaoyu yumurtalı karışıma ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
- Tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Ocaktan alıp fındık kremasını ilave edin ve soğuyana kadar çırpın.
- Bal kabağını tencereye alıp şeker ve suyu ilave edin.
- Kabaklar yumuşayana ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Robota alıp püre haline getirin.
- Cevizi ilave edip karıştırın.
- Kek malzemelerini çukur bir kapta karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın.
- Hamuru yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kek ılınınca kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
- Enine ortadan ikiye kesin.
- Alt kekin üzerine sıcak kahvenin yarısını gezdirerek dökün.
- Üzerine kabak püresini sürün.
- Diğer keki üzerine kapatıp kalan kahveyle ıslatın.
- Kekin üzerini ve kenarlarını çikolatalı kremayla kaplayın.
- Buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Üzerini rendelenmiş hindistan cevizi, inci şekerlemeleri ve nar taneleriyle süsleyip servis yapın.
- Afiyet olsun.
Benekli Pasta hakkında en çok sorulan sorular
Benekli Pasta adını nereden alıyor, pastanın benekli görünümünü sağlayan nedir?
Benekli Pasta, üzerini süslemek için kullanılan nar taneleri, inci şekerlemeleri ve rendelenmiş hindistan cevizi gibi malzemelerin oluşturduğu noktacıklı görünümden dolayı bu adı almıştır.
Benekli Pasta kekinde zeytinyağı yerine başka bir yağ kullanılabilir mi?
Evet, tarifte zeytinyağı belirtilse de, kek hamuru için kokusuz ayçiçek yağı gibi nötr bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. Ancak zeytinyağı keke özgün bir aroma ve nem katar.
Bal kabağı püreli iç harcın farklı alternatifleri nelerdir?
Bal kabağı sevmeyenler veya farklı bir tat arayanlar için aynı yöntemle hazırlanmış havuç püresi veya elma püresi de bu pastanın iç harcı olarak kullanılabilir.
Keki ıslatmak için sıcak kahve dışında ne kullanabilirim?
Kekinizi ıslatmak için sıcak kahve yerine süt, meyve suyu (portakal veya vişne suyu gibi) veya hafif şekerli bir şerbet tercih edebilirsiniz. Bu, pastanıza farklı bir aroma katacaktır.
Benekli Pasta buzdolabında ne kadar süre tazeliğini korur ve nasıl saklanmalıdır?
Benekli Pasta, hava almayacak şekilde kapatıldığında veya streç filmle sarıldığında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Servis etmeden önce buzdolabında 20 dakika bekletmek lezzetini artırır.
Ayrıca bunları da aratın :
benekli pasta tarifi, ev yapımı benekli pasta, balkabaklı pasta, kakaolu pasta, kolay pasta tarifleri, pratik tatlı, misafir ikramlıkları, özel gün pastası, cevizli pasta, fırında kek, lezzetli pasta, şık sunumlar, kış tatlısı, pasta tarifleri, çikolatalı krema, kahve yanı tatlı, adım adım pasta, görsel pasta tarifleri, tatlı severler, benzersiz pastaBu tarifin ekran görüntüsü al
