Balık köftesi

Orta Zorlukta
4kişilik
100kalori
Hazırlama
30dakika
Pişirme
10dakika
Balık köftesi tarifi için gerekli malzemeler
Balık köftesi nasıl yapılır ?
- Balıkları tuzlu suda haşlayın.
- Kılçıklarını ayıklayıp mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ekmek içini ıslatıp avucunuzun içinde ufalayın.
- Soğanı soyup rendeleyin, sarımsakları temizleyip ezin.
- Balık püresine rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış ekmek içi,bir yumurta, kıyılmış soğan, ezimiş sarımsak, dereotu, kekik ve naneyi ilave edip yoğurun.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
- Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Marul yaprakları ve dilimlenmiş salçalık biberle servis yapın.