Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç

Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç tarifi

Baharatlı Kuzu Güveç: Lokum Gibi Etler, Unutulmaz Lezzet! Tadına Doyamayacaksınız!

Baharatlı ve susamlı kuzu güveç tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet katın. Kuzu etinin en lezzetli hali!


4kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
40dakika

    • Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç tarifi için gerekli malzemeler

    • 800 gr yağsız kuzu kuşbaşı
    • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 5 kırmızı soğan
    • 1.5 su bardağı kavrulmuş badem
    • 3 çorba kaşığı Karya susam
    • 1 çay kaşığı zencefil
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 limon suyu
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı kişniş
    • 2 kabuk tarçın
    • 2 su bardağı yoğurt
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 küçük kutu süt kreması
    • 1 çorba kaşığı susam
    • 3 su bardağı su

     

    Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç nasıl yapılır ?

     

    1. Etleri güvece alın, suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
    2. 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyip kavurun.
    3. Soğanları temizleyip ikiye kesin.
    4. Zencefil, sarımsak tozu, 3 soğan, susamın yarısı, badem ve limon suyunu robota alıp koyu bir sos haline gelinceye kadar karıştırın.
    5. Kavrulmakta olan ete 2 çorba kaşığı sıvıyağ daha ekleyin.
    6. Nar gibi kızarıncaya kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
    7. Kalan baharatları ekleyip 1-2 dakika pişirin.
    8. Hazırladığınız baharatlı soğanlı sosa 2 su bardağı yoğurt, 3 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
    9. Bu karışımı ete ilave edip kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
    10. Kalan 2 soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayıp kavurun ve etin üzerine ilave edin.
    11. Süt kremasını iyice çırpıp üzerine gezdirin.
    12. Kalan susamı yağsız olarak tavada kavurup etin üzerine serpin.
    13. Sıcak olarak servis yapın.

    14. Afiyet olsun.

      Dilerseniz, klasik kuzu güveç tarifine de göz atabilirsiniz.

    Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç hakkında en çok sorulan sorular

    Karya susam nedir ve bu tarifte ne işe yarar? Yerine başka bir susam kullanılabilir mi?

    Karya susam, bu tarife kendine özgü bir aroma ve lezzet katan özel bir susam çeşididir. Baharatlı soğanlı sosa katılarak yemeğin genel lezzet derinliğini artırır. Eğer Karya susam bulamazsanız, normal kavrulmuş susam da kullanabilirsiniz; ancak lezzet pro

    Kuzu güveçteki etlerin lokum gibi yumuşak olması için hangi adımlara dikkat etmek gerekir?

    Etlerin lokum gibi olması için öncelikle kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte yavaşça pişirilmesi, ardından bol sıvıyağda nar gibi kızarana kadar kavrulması önemlidir. Baharatlı yoğurtlu sos eklendikten sonra da kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 da

    Baharatlı ve Susamlı Kuzu Güveç tarifinin toplam hazırlık ve pişirme süresi ne kadardır?

    Tarifin hazırlık süresi (malzeme doğrama ve sos blenderdan geçirme) yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Pişirme süresi ise etin suyunu salıp çekmesi, kavrulması ve sos ile demlenmesi dahil olmak üzere ortalama 60-75 dakika civarında tamamlanacaktır.

    Bu zengin lezzetli kuzu güveci servis ederken yanında hangi yiyecekler tercih edilmelidir?

    Baharatlı ve Susamlı Kuzu Güveç yemeğinin yanında en çok yakışan lezzetler sade pirinç pilavı veya bulgur pilavıdır. Ayrıca, taze yeşil salata ve yemeğin suyunu banmak için sıcak pide veya lavaş ekmeği ile servis ederek mükemmel bir uyum yakalayabilirsini

    Baharatlı Ve Susamlı Kuzu Güveç tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif