Bademli Kuzukulağı Çorbası Tarifi: Enfes ve Pratik!
Bademli Kuzukulağı Çorbası
Bademli Kuzukulağı Çorbası tarifi ile tanışın! Badem ve kuzukulağının ferahlatıcı uyumu, kremalı dokusuyla buluşuyor. Pratik ve lezzetli bu çorba, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Hemen deneyin!
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
25dakika
Bademli Kuzukulağı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 demet kuzukulağı otu
- 2 çay kaşığı un
- 1 çay bardağı kavrulmuş badem
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
Bademli Kuzukulağı Çorbası nasıl yapılır ?
- Zeytinyağını tencerede ısıtın.
- İnce doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edin.
- Soğanlar pembeleşince unu ilave edip kavurmaya devam edin.
- Tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyip unun topaklanmasını önlemek için çırpma teli ile karıştırın.
- İnce doğradığınız kuzukulağını ve kavrulmuş bademleri ilave edin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Ocaktan almaya yakın kremayı ekleyip blender’dan geçirin.
- 1-2 dakika daha kaynatıp servis yapın. .
