Yoğun Badem ve Çikolata Aşkı: Evde Kolay Bademli Çikolata Pastacık Tarifi
Bademli Çikolata Pastacıkları
Yoğun bitter çikolata ve kavrulmuş badem lezzetinin mükemmel uyumu! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik bademli çikolata pastacık tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edin. Fırından taze çıkmış, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Bademli Çikolata Pastacıkları tarifi için gerekli malzemeler
Kek için
- 60 ml zeytinyağı
- 2~3 yemek kaşığı bal
- 25 gr pirinç unu
- 15 gr kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 25 gr toz badem
- 125 ml kaynar su
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı badem aroması
- 20 gr bitter çikolata
- 80 gr bitter çikolata
- 25 gr bal
- 20 gr file badem
Bademli Çikolata Pastacıkları nasıl yapılır ?
- Kaynar suyu toz bademin üzerine ekleyip 20 dakika bekletin ve daha sonra krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Tel süzgece alıp altına suyunun süzülmesi için bir kase yerleştirin.
- Fırını 170 dereceye ayarlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Hazırladığınız bademi, 20 ml badem suyunu, yumurta, badem aroması, zeytinyağı, bal, pirinç unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
- Eritilmiş çikolatayı ekleyin.
- Hamuru kare kek kalıbına alıp kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- 8 cm’lik çember ile keki kesin.
- Üzeri için, kalan badem suyuna bal ekleyip orta ateşte kaynatın.
- Çikolatayı küçük parçalara bölüp ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
- File bademleri ekleyip birkaç saat bekletin.
- Keklerin üzerini çikolatalı karışım ile sıvayın.
- Süsleyerek servis yapın.
- .
