Ak Çorba: Şifa Niyetine! Yoğurtlu, Tarhunlu Lezzet Şöleni!
Ak Çorba tarifi: Yoğurt, pirinç ve tarhunla hazırlanan bu şifalı çorba, soğuk algınlığına birebir! Kolay ve lezzetli.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
50dakika
Ak Çorba tarifi için gerekli malzemeler
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı yoğurt
- 60 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru tarhun
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Ak Çorba nasıl yapılır ?
- Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
- Geniş bir tencereye alıp 4 bardak su ve bir tutam tuz ilave ederek yarım saat haşlayın.
- Pirinçler haşlanırken çorbanın terbiyesi için, bir kaseye önce yumurta ile unu alıp, sonra yoğurdu ekleyip iyice çırpın.
- Karışımı 2 çorba kaşığı suyla inceltip azar azar çorbaya ilave edin.
- Sürekli karıştırarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
- Tereyağını tavada eritip tarhunu ekleyin.
- Çorbaya ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.
- Çorbayı servis kaselerine alın.
- Taze çekilmiş karabiber ekleyip rendelenmiş havuçla süsleyerek sıcak servis yapın.
Ak Çorba hakkında sık sorulan sorular
Ak Çorba tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Ak Çorba tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 50 dakika sürer; toplamda 65 dakikada servise hazır olur.
Ak Çorba tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Ak Çorba tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
