Buzdolabında Lezzetlenen Ege Usulü Zeytinyağlı Otlu Yoğurt Topları Tarifi (Yoğurt Yağlaması)
6 kişilik bu tarif, 15 dakikada hazırlanan, 10 gün zeytinyağında otlarla marine edilen enfes yoğurt toplarıdır. Akdeniz ve Ege mutfağına uygun, sağlıklı, pratik meze/kahvaltılık lezzet.
6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Yoğurt Yağlaması tarifi için gerekli malzemeler
Yoğurt Yağlaması nasıl yapılır ?
Süzme yoğurdu çukur bir kaba alıp tuzu ekleyin.
- Yoğurt yeteri kadar koyu kıvamlı değilse tuzladıktan sonra bir gece bez torba içinde yüksek bir yere asıp altına bir kase koyarak fazla suyunu süzün.
- Yoğurttan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve bir tepsiye dizin.
- Tepsiyi buzdolabına alıp en az 6 saat dinlenmeye bırakın.
- Daha sonra yoğurt toplarını geniş ağızlı bir kavanoza dizin.
- Üzerine zeytinyağı ilave edin.
- Defne yaprakları, biberiye, kekik ve mercanköşk dallarını ilave edin ve kavanozun kapağını kapatın.
- Buzdolabında 10 gün bekletin.
- Servis yapacağınız zaman kavrulmuş susam ve pul bibere bulayın.
- Servis yapın.
Yoğurt Yağlaması tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
