Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası: Akdeniz Esintisiyle Sofraları Şenlendirin!

Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası tarifi

Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası

Yeşil zeytin ve kapari ile lezzetlenen, hafif ve ferahlatıcı patlıcan salatası tarifi. Yaz sofraları için ideal.


4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
15dakika

    • Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 büyük bostan patlıcan
    • 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
    • 2 çorba kaşığı kapari
    • 12 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
    • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 2 diş sarımsakKızartma için zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber

    Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası nasıl yapılır ?

    1. Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun.
    2. 2 cm.
    3. lik küpler halinde doğrayın.
    4. Bir kaba alıp üzerine bolca tuz serpin ve yarım saat bekletin.
    5. Patlıcanları bol suyla yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp kurulayın.
    6. Zeytinyağını tavada ısıtın.
    7. Patlıcanları ekleyip kızartın.
    8. Kâğıt havlu üzerine alın.
    9. Yağını çektirdiğiniz patlıcanları servis tabağına ilave edin.
    10. Sarımsakları soyup kıyın.
    11. Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kapari, zeytin, sarımsak ve kıyılmış maydanozu patlıcanların üzerine ekleyip harmanlayın.
    12. Tuz ve karabiber serpiştirip servis yapın.
    13. Afiyet olsun.
    14. .
    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif