Yer Elması Salatası
Yer Elması Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 4-5 adet yer elması
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 adet yeşil elma
- 1 avuç ceviz içi
- Yarım demet roka
- Yarım çay bardağı cranberry (turna yemişi)
- Tuz ve karabiber
Yer Elması Salatası nasıl yapılır ?
- Öncelikle yer elmalarını iyice yıkayın ve kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
- Dilimlenmiş yer elmalarını limon suyu eklenmiş bir kap suya koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Bu işlem yer elmalarının kararmasını önler.
- Küçük bir kasede zeytinyağını, elma sirkesini, dijon hardalını ve balı iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Kararmış yer elmalarını sudan çıkarıp bir süzgeçte iyice süzün.
- Yer elmalarını büyük bir salata kasesine alın.
- Doğranmış yeşil elmayı, cevizleri, cranberry’yi (veya kuru yaban mersini) ve rokayı ekleyin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı soğuk olarak servis edin.
- Üzerini biraz daha ceviz ve kişniş ile süsleyebilirsiniz.
- Yer Elması Salatası servise hazır.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al



