Sumaklı Soğan Salatası Tarifi - Limonlu ve Zeytinyağlı Harika Bir Meze
Orta Zorlukta
Sumaklı Soğan Salatası
Sumak, limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış enfes bir soğan salatası tarifi! İnce doğranmış kuru soğanlar ve taze maydanozla zenginleştirilen bu salata, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biri. Kolayca hazırlanan ve sağlıklı bir seçenek olan bu tarif, mezelerinizin yıldızı olacak!
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
5dakika
Sumaklı Soğan Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 5-7 dal maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı sumak
- 1 adet limonun suyu
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, ovmak için ekstra
Sumaklı Soğan Salatası nasıl yapılır ?
- Soğanlar ince piyazlık doğranır.
- Maydanoz yıkanır ve ince ince kıyılır.
- Piyazlık doğranan soğana tuz eklenerek yoğurulur. Ardından soğanlar soğuk su altında yıkanır.
- Bir kap içerisinde tuz, limon suyu, sumak ve zeytinyağı karıştırılır.
- Süzülen soğanların üzerine eklenerek harmanlanır.
- Maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.
