Reçelli Hamur Tatlısı: Tadı Damağınızda Kalacak Enfes Bir Lezzet!

Reçelli Hamur Tatlısı tarifi

Reçelli hamur tatlısı tarifi ile mayalı hamurun lezzetini ahududu marmelatı ile birleştirin. Fırında kolayca hazırlayın, sıcak servis yapın!


4kişilik
Hazırlama
60dakika
Pişirme
50dakika

    • Reçelli Hamur Tatlısı tarifi için gerekli malzemeler

    • 15 gr yaş maya
    • 5 su bardağı un
    • 2 yumurta
    • 3 su bardağı süt
    • 60 gr tereyağı
    • Bir tutam tuz
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 100 gr ahududu marmelatı

    Reçelli Hamur Tatlısı nasıl yapılır ?

    Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
  • Mayayı 1.5 su bardağı ılık sütte eritin.
  • Çukur bir kaba alıp un, tuz, 2 yumurta, 3 çorba kaşığı tozşeker ve 45 gr eritilip ılınmış tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp kabarması için oda ısısında 1 saat dinlendirin.  Kalan tereyağını 1.5 su bardağı süt ve 1 çorba kaşığı şekerle ısıtın.
  • Fırın kabını hazırladığınız şekerli sütten 4 çorba kaşığı alarak ıslatın.
  • Hamurdan 6 beze hazırlayıp unlu bir zeminde tekrar yoğurun.  Elde ettiğiniz hamur parçalarını elinizle hafifçe bastırıp ortalarına birer tatlı kaşığı ahududu marmeladı ekleyin.
  • Hamurları marmelatlar taşmayacak şekilde top şekli vererek kapatın.
  • Fırın kabına yerleştirip geri kalan şekerli ılık sütü hamurların üzerine dökün.
  • Üzerini folyo ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirdikten sonra folyoyu alıp 10 dakika daha pişirin.  İsteğe göre ahududu marmeladı ile ılık servis yapın. 

    • Reçelli Hamur Tatlısı hakkında sık sorulan sorular

    Reçelli Hamur Tatlısı tarifi kaç kişilik?

    Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.

    Reçelli Hamur Tatlısı tarifi ne kadar sürede hazırlanır?

    Hazırlığı 60 dakika, pişirmesi 50 dakika sürer; toplamda 110 dakikada servise hazır olur.

    Reçelli Hamur Tatlısı tarifi zor mu?

    Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.

    Reçelli Hamur Tatlısı yaparken hamurun iyi kabarması için nelere dikkat etmeliyim?

    Hamurun iyi kabarması için mayayı ılık sütte tamamen erittikten sonra, tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar yoğurup, üzerini nemli bezle örtülü olarak oda ısısında tam 1 saat dinlendirmeye özen gösterin.

    Reçelli Hamur Tatlısı tarifindeki ahududu marmelatı yerine farklı bir meyve marmelatı kullanabilir miyim?

    Evet, damak zevkinize göre kayısı, çilek veya vişne gibi farklı meyve marmelatlarını da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Önemli olan, hamurun içinde akmayacak kıvamda, koyu bir marmelat tercih etmektir.

    Reçelli Hamur Tatlısı nasıl servis edilmelidir?

    Bu enfes tatlıyı fırından çıktıktan sonra ılık olarak servis etmeniz önerilir. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra ahududu marmeladı veya hafif bir pudra şekeri serpilerek lezzeti artırılabilir.

    Reçelli Hamur Tatlısının ideal pişirme süresi ve fırın sıcaklığı nedir?

    Tatlıyı önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce folyo kapalıyken 50 dakika, ardından folyoyu çıkararak 10 dakika daha olmak üzere toplam 60 dakika pişirmek idealdir. Bu şekilde üzeri nar gibi kızarırken içi de güzelce pişecektir.

    Reçelli Hamur Tatlısı tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif