Yazın Gözdesi! Ferahlatıcı Pembe Domatesli Siyah Pirinç Salatası: Diyet ve Hafif Tarif.
4 kişilik, 30 dakikada hazırlanan, 5 dakikada pişirilen bu ferahlatıcı Pembe Domatesli Siyah Pirinç Salatası, sağlıklı ve diyet dostu bir yaz lezzetidir. Taptaze, pratik ve doyurucu bir alternatif.
4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
5dakika
Pembe Domatesli Pirinç Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı siyah pirinç
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu + biraz da salata sosu için
- 1 pembe domates
- 5-6 dal taze soğan
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 kereviz sapı ve yaprakları
- 4-5 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 4-5 dal taze nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı Dijon hardal
- Taze çekilmiş karabiber
- 50 g keçi peyniri
- 3 yemek kaşığı kapari
Pembe Domatesli Pirinç Salatası nasıl yapılır ?
- Siyah pirinci büyük boy bir karıştırma kabına aktarıp, üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su dökün ve yarım saat boyunca bekletip suyunu süzün.
- Üzerine 3 su bardağı kaynar su ve ince deniz tuzu ekleyip orta ateşte 30-35 dakika haşlayın.
- Soğuk sudan geçirin ve iyice süzülene kadar bekletin.
- Pembe domatesin kabuğunu soyup iri küpler halinde doğrayın.
- Taze soğanları da ince ince doğrayıp bir kenara ayırın.
- Sarı dolmalık biberi küçük küpler halinde doğrayıp hazırlayın.
- Kereviz sapı ve yapraklarını ince doğrayın.
- Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyıp, derin bir karıştırma kabına alın.
- Doğradığınız sarı biber, kereviz yaprakları ve taze soğanı ilave edip karıştırın.
- İyice süzülmüş olan siyah pirinç ve küp doğranmış domatesi de ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın.
- Sosunu hazırlamak için bir kaseye hardalı aktarın, üzerine sirkeyi döküp bir çatal yardımıyla çırparak hardalın erimesini sağlayın.
- Üzerine bir miktar deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve bir servis tabağına aktarın.
- Küp kestiğiniz keçi peynirlerini ve kaparileri salatanın üzerine yerleştirip servis yapın.
Pembe Domatesli Pirinç Salatası hakkında sık sorulan sorular
Pembe Domatesli Pirinç Salatası tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Pembe Domatesli Pirinç Salatası tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 30 dakika, pişirmesi 5 dakika sürer; toplamda 35 dakikada servise hazır olur.
Pembe Domatesli Pirinç Salatası tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Pembe Domatesli Pirinç Salatası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
