Niçoise Salata: Fransız Rivierasından Sofranıza Güneş Getirin!
Niçoise Salata tarifi ile Akdeniz'in ferahlatıcı lezzetini keşfedin. Taze ton balığı, sebzeler ve özel sosuyla sofralarınızı şenlendirin!
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
15dakika
Niçoise Salata tarifi için gerekli malzemeler
Salata için:
- 450 gr taze ton balığı
- 8 adet bebek patates, haşlanmış ve dörde bölünmüş
- 10 adet cherry domates
- 115 gr taze fasulye, ekstra ince kesilmiş, pişirilmiş ve süzülmüş
- 4 adet Yedikule marul, uzunlamasına dörde bölünmüş
- 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 4 yumurta, oda sıcaklığındaki kaynar suda 6 dakika haşlanmış, ikiye bölünmüş
- 6 adet ançüez Uzunlamasına ince şeritler halinde kesilmiş
- 16 adet salamura çekirdeksiz siyah zeytin
- 8 fesleğen yaprağı, doğranmış
Niçoise Salata nasıl yapılır ?
- Sosu için sirke, zeytinyağı, maydanoz, frenk soğanı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Ton balığını sığ bir tabağa koyun ve sosun yarısını üzerine dökün.
- Balıkların marine olması için üzerini örtüp 1-2 saat soğutun.
- Tavayı 5 dakika ısıtın.
- Ton balığını marine sosundan çıkarın.
- Balığın her iki yüzünü 4 dakika pişirin.
- Marul yapraklarını geniş bir tabağa koyun ve marul, soğan, domates, patates, ton balığı, fasulye ve hamsi ekleyin.
- Kalan sosun üzerine gezdirin ve yumurtaları, zeytinleri ve doğranmış fesleğen yapraklarını ilave ederek servis edin.
- Afiyet olsun.
Niçoise Salata tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
