Muzlu dondurma
6kişilik
141kalori
Hazırlama
25dakika
Pişirme
5dakika
Muzlu dondurma tarifi için gerekli malzemeler
- 6 adet muz
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 8 yemek kaşığı bal
- 2 avuç dondurulmuş frambuaz
Muzlu dondurma nasıl yapılır ?
- Muzları soyun, ince ince dilimleyin.
- Yayvan bir kaba yayarak sertleşene dek dondurucuda bekletin (Eğer bütün dilimleri üst üste küçük bir kapta ya da buzdolabı poşetinde dondurursanız, kocaman bir buz yığını elde edersiniz).
- Sertleşen muz dilimlerini yüksek hızda, buz kırma özelliği olan bir mutfak robotu veya blender’dan geçirin, işte hazır bile!
- Bu esnada, fıstık ezmesi, tahin, kakao, kahve, pudra şekeri, bal, limon suyu, süzme yoğurt, tarçın, donuk kırmızı meyveler vs. ekleyerek, damak tadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz.
- Ben 6 adet muza, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 8 yemek kaşığı bal ve 2 avuç dondurulmuş frambuaz ekleyerek çektim.
Muzlu Dondurma Servis Önerisi
- Sadece muz kullanarak birkaç dakikada dondurmayı aratmayan bir lezzet elde etmek, her defasında büyüleyici geliyor.
- Diğer meyveler çok su içerdikleri için donunca buz kristalleri oluştururlar, bu karışımlar da sorbe kıvamını alırlar.
- Muzun ise dokusu yumuşuyor ve İtalyan dondurması kıvamı alıyor.
- Avokado da yoğun yağ içeriği sayesinde muz ile aynı kıvama ulaşıyor, muz ile karıştırıp denemenizi tavsiye ederim.