Kozalak Reçeli

Kozalak Reçeli tarifi

Şifa Deposu Orijinal Kozalak Reçeli Tarifi: Adım Adım Nasıl Yapılır?

10 kişilik, 15 dakikada hazırlanan ve 40 dakikada pişirilen şifa deposu ev yapımı kozalak reçeli tarifi. Solunum yollarına iyi gelen, taze bebek kozalaklarla hazırlanan doğal reçel.

5'de 0 / 0 oy

10kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
40dakika

    • Kozalak Reçeli tarifi için gerekli malzemeler

    • 35-40 adet bebek kozalak (yeşil)
    • 900 gram toz şeker
    • 1.5 litre su (içme suyu)
    • 1 çay kaşığı limon tuzu
    • 1 adet limon suyu

    Kozalak Reçeli nasıl yapılır ?

    1. İlk olarak çam ağacından toplanılan bebek kozalakları 10 dakika boyunca su dolu geniş kapta bekletin.
    2. Kozalakların suyunu süzdükten sonra, tek tek su altında durulayın.
    3. Yıkadığınız kozalakları geniş bir tencere içine alın ve 1.5 litre su ile birlikte kaynamaya bırakın.
    4. 1 saat sonra tencerenin içerisine toz şekeri ekleyin.
    5. Ara sıra tahta kaşık ile karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
    6. Kıvamı tutmaya başladığında limon tuzu ve limon suyunu ilave edin.
    7. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
    8. Ilınan reçeli kavanozlara doldurun ve içine birkaç adet pişmiş kozalak ekleyin.
    9. Ağızlarını kapattıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
    10. Afiyet olsun.
    11. Tarifte kullanacağınız kozalakların yeni toplanmış olması ve taze olmasına özen gösterin.
    12. Kozalakları tek tek sudan geçirirken üzerinde toz kalmamasına dikkat edin.
    13. Kozalak reçelini pekmez ile karıştırarak tatlandırabilirsiniz.
    14. Aroma katmak için, reçelin içerisine birkaç adet karanfil atabilirsiniz.
    15. Yaz ve kış aylarında tüketilen kozalak reçelini tarçın ve bal ile birlikte tüketebilirsiniz.
    16. Gün içinde en fazla bir tatlı kaşığı kozalak reçeli tüketilmesi önerilir.
    17. Reçel ve pekmez yapımında kullanılan kozalaklar, Kasım'dan Haziran ayına kadar toplanabilir.
    18. Özellikle Haziran ve Temmuz ayında toplanan kozalakların güneşe serilerek açılması sağlanır.
    Kozalak Reçeli tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif