SGE Uyumlu: Çıtır Kızarmış Balkabaklı Salata Tarifi – Sofranıza Sağlıklı Lezzet!
4 kişilik, toplam 60 dakikada hazırlanan bu çıtır kızarmış balkabaklı salata, hem pratik hem de doyurucu. Vejetaryen, vegan ve glutensiz beslenmeye uygun, sağlıklı ve lezzetli bir öğün alternatifi.
4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika
Kızarmış Balkabaklı Salata tarifi için gerekli malzemeler
- 250 g balkabağı (İri rendelenmiş)
- 1-2 adet patates (İri rendelenmiş)
- 1 adet yağlı marul
- 1 demet fesleğen
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı balkabağı çekirdeği
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- Karabiber
- Bol mikro filiz (Tercihen hardal, roka veya turp filizi)
- 1-2 yemek kaşığı balkabağı çekirdeği
Kızarmış Balkabaklı Salata nasıl yapılır ?
- Balkabağı ve patates rendesini bir kaba alarak az tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Kızgın yağda kepçe içinde sekil vererek kızartın.
- Marul ve fesleğeni yıkadıktan sonra kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Sos malzemesini bir kasede çırptıktan sonra yeşilliklere ilave ederek karıştırın ve servis tabağına alın.
- Kızarttığınız balkabağı çanaklarını ters olarak salatanın ortasına yerleştirin.
- Üzerini mikro filiz ve balkabağı çekirdeği ile süsleyerek servis edin.
Kızarmış Balkabaklı Salata tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
