En Kolay Kabaklı Mini Kiş Tarifi: Misafir Sofralarının Yıldızı, 30 Dakikada Hazır!
6 kişilik, 15 dakikada hazırlanan, 15 dakikada pişirilen bu pratik kabaklı mini kiş tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. Hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya başlangıç için ideal.
Kabaklı Mini Kiş tarifi için gerekli malzemeler
- 250 gr un
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta
- Tuz
- Yeteri kadar soğuk su
Kabaklı Mini Kiş nasıl yapılır ?
- Çukur bir kaba su hariç diğermalzemeleri alıp iyice yoğurun.
- Hamurun toparlanması için azar azar soğuk su ilave edin.
- Hamur sert bir hamur haline gelince streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp üzerine un serpin.
- Yufkadan daha kalın olacak şekilde açın.
- Mini muffin kalıplarının büyüklüğünde kenarlarını da kapatacak şekilde kesin.
- Kalıpları yağlayın.
- Hamuru kalıbın içine yerleştirin.
- Üzerine çatal yardımıyla delikler açın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Kabağı rendeleyin.
- Suyunu sıkın.
- Derin bir kasede kabakları, çırptığınız yumurtaları, krema, tuz, karabiber, dereotu ve maydanozu ekleyip karıştırın.
- Peynirin yarısını ekleyin.
- Fırından çıkardığınız kiş tabanlarına harcı paylaştırın.
- Üzerine kalan peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp ılık servis yapın.
-
Kabaklı Mini Kiş hakkında sık sorulan sorular
Kabaklı Mini Kiş tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Kabaklı Mini Kiş tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 15 dakika sürer; toplamda 30 dakikada servise hazır olur.
Kabaklı Mini Kiş tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Kabaklı mini kiş tarifinin toplam hazırlanma ve pişirme süresi ne kadardır?
Tarifteki hamur dinlenme süresi (30 dakika) hariç, aktif hazırlık ve fırınlama aşamaları yaklaşık 40-50 dakika sürer. Hamurun dinlenme süresi dahil edildiğinde toplam süre 1 saati aşabilir.
Kabaklı mini kiş yaparken kabakların suyunu sıkmak neden önemlidir?
Kabakların suyunu iyice sıkmak, kiş harcının sulanmasını önleyerek hem iç harcın kıvamının bozulmamasını sağlar hem de kişin tabanının hamurlaşmasını engeller.
Mini kişler ne kadar süre saklanabilir ve servis öncesi nasıl ısıtılır?
Pişmiş mini kişler hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün muhafaza edilebilir. Servis etmek istediğinizde, fırında düşük ısıda ısıtarak veya mikrodalgada kısa süre ısıtarak ılık şekilde sunabilirsiniz.
Kabaklı mini kiş tarifinde farklı peynir veya sebze alternatifleri kullanılabilir mi?
Evet, kaşar peyniri yerine gravyer, çedar veya az tuzlu lor peyniri gibi farklı peynirler kullanabilirsiniz. Ayrıca, tarifinize rendelenmiş havuç, mantar veya kırmızı biber gibi farklı sebzeler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.
Kabaklı Mini Kiş tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
