Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası: Yaz Sofralarınıza Şıklık Katan Lezzetli Bir Meze!
4 kişilik, toplam 85 dakikada hazırlanan bu hafif ve ferahlatıcı Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası, sofralarınıza görsel bir şölen sunar. Yaz ayları için ideal, pratik ve sağlıklı bir başlangıç!
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası tarifi için gerekli malzemeler
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası nasıl yapılır ?
- Kararmaması için üzerine hemen limon suyu dökün.
- Blenderle ezip püre yapın.
- Beyaz peyniri ufalayın, sarımsakları ezin ve patlıcan püresine ilave edip karıştırın. Patlıcan püresine tuz ve süzme yoğurdu ilave edin.
- Zeytinyağını azar azar dökerek ekleyip blenderle iyice çırpın.
- Hazırladığınız patlıcan salatasını buzdolabında 10-15 dakika bekletin. Domatesleri yıkayıp kurulayın.
- Sap tarafı bütün kalacak şekilde, tersinden dörde kesip hafifçe aralayarak çiçek şekli verin.
- İç kısımlarını çıkarın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin. Hazırladığınız domatesleri servis kaselerine yerleştirip patlıcan salatası ile doldurun.
- Zeytin dilimleri, kıyılmış taze soğan, mısır ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
- Afiyet olsun.
-
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası hakkında sık sorulan sorular
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 40 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer; toplamda 85 dakikada servise hazır olur.
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Patlıcan salatasının kararmaması için ne yapmak gerekir?
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyduktan hemen sonra üzerine yarım su bardağı limon suyunun bir kısmını dökerek kararmalarını kolayca önleyebilirsiniz.
Domateslere çiçek şekli nasıl verilir?
Domatesleri yıkadıktan sonra sap tarafı bütün kalacak şekilde, tersinden dörde kesin. Ardından dilimleri nazikçe aralayarak çiçek formunu verin ve iç kısımlarını temizleyin.
Hazırlanan patlıcan salatası buzdolabında ne kadar süre muhafaza edilebilir?
Hazırladığınız patlıcan salatasını buzdolabında hava almayacak bir kapta 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz. Servis öncesi karıştırmak lezzetini artırır.
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası hangi yemeklerin yanında servis edilebilir?
Bu şık ve hafif meze, ızgara et ve balık yemeklerinin yanı sıra, ana yemeklerin yanında veya tek başına serinletici bir başlangıç olarak yaz sofralarınıza çok yakışır.
Domates Çiçeğinde Patlıcan Salatası tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
