Diyabetik Dondurma: Şekersiz Lezzet Mümkün mü? İşte Cevabı!
Şekersiz dondurma mı olur demeyin! İşte diyabet hastaları için özel, keçi sütlü, chia reçelli lezzetli dondurma tarifi.
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
5dakika
Diyabetik Dondurma tarifi için gerekli malzemeler
- 1 litre keçi sütü
- 10 gr saf sahlep (tepeleme 1 y.k)
- 1 küçük çay bardağı bal
- 4 y.k çilekli chia reçeli (opsiyonel)
Diyabetik Dondurma nasıl yapılır ?
- Sahlebi ve sütü bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırdım.
- Ocağın altını yaktım ve yaklaşık 45 dk, istediğim kıvama gelinceye kadar, sütün dibini tutturmadan sürekli karıştırarak kaynattım.
- Ilınmaya bıraktım.
- Bu sırada kapak kapatmadım ve sık sık karıştırdım ki kaymak tutmasın.
- Ilınınca balımı ekledim ve iyice soğuyunca buzdolabında 1 gece beklettim.
- Sabah, dondurma makinesine aldım ve 45 dk kadar makinede döndürdüm.
- İçine reçelimi bu aşamada ekledim.
- Ardından dondurucuya kaldırdım ve orada da 1 gün boyunca beklettim.
- 1 kg sütten yaklaşık 600 gr dondurma elde ettim.
- Sahlebiniz mutlaka taze olsun yoksa buzlanma olabilir.
- Eğer dondurma makineniz yoksa yine hazırlamış olduğunuz karışımı buzdolabında 1 gece bekleteceksiniz.
- Sonra 5 dk boyunca tahta bir kaşıkla iyice karıştırıp dondurucuya kaldıracaksınız.
- Sonra saat başı dondurucudan çıkartıp karıştırarak bu işi toplamda 4-5 kez tekrarlayacaksınız.
- Makine olmayınca güzel bir sonuç elde etmeniz için bolca karıştırmanız gerekir.
- Afiyet olsun.
Diyabetik Dondurma hakkında sık sorulan sorular
Diyabetik Dondurma tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Diyabetik Dondurma tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 5 dakika sürer; toplamda 20 dakikada servise hazır olur.
Diyabetik Dondurma tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Diyabetik Dondurma tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
