Beyaz Üzüm Sorbesi

1. Saplarından koparılmış beyaz üzüm tanelerini mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
2. Üzüm püresini bir kaseye alın.
3. Suyu ekleyip iyice karıştırın.
4. Karışımı büyük bir tencereye alın ve kaynatın.
5. Ocaktan alıp soğutun.
6. Bir cam kaseye aldığınız karışıma şarap ve şekeri ekleyip 10 dakika çırpın.
7. Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp her 30 dakikada bir çırpacak şekilde derin dondurucuda 4 saat bekletin.
8. Şekillendirip servis yapın.
9. Afiyet olsun.

Üzüm Sorbesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Üzüm sorbesinde, mevsimin en taze meyveleri kullanılmalıdır.
2. Şarap yerine, farklı meyve aromaları da kullanılabilir.
3. Şekil vermek için, hazırladığınız karışımı küçük bardaklara doldurun ve bu şekilde dondurun.
4. Sorbenin ucuna dondurma çubuğu takarak, daha şık bir şekilde sunabilirsiniz.