Babagannuş ile Közlenmiş Lezzet Şöleni: Tadına Doyamayacağınız Meze!
Babagannuş
Babagannuş tarifi ile közlenmiş patlıcanın eşsiz tadını keşfedin. Süzme yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu meze sofraların yıldızı olacak.
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
15dakika
Babagannuş tarifi için gerekli malzemeler
Babagannuş nasıl yapılır ?
- Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin.
- Soğuyunca patlıcanları soyup ince ince doğrayın.
- Limon suyu ve tuzu cam bir kaba alıp karıştırın.
- Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
- Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın.
- Maydanozları temizleyip ince ince kıyın.
- Tereyağını bir tavaya alıp eritin ve üzerine pul biberi ekleyip kavurun.
- Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
- Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün.
- Kıyılmış maydanozla süsleyin.
- Şimdiden afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
babagannuş, meze, patlıcan, közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, sarımsak, maydanoz, tereyağı, pul biber, domates, çarliston biber, limon suyu, zeytinyağı, sağlıklı meze, vegan meze, vejetaryen meze, kolay meze, pratik tarif, akşam yemeği, davet sofrasıEkran görüntüsü al
