Babagannuş ile Közlenmiş Lezzet Şöleni: Tadına Doyamayacağınız Meze!
Babagannuş tarifi ile közlenmiş patlıcanın eşsiz tadını keşfedin. Süzme yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu meze sofraların yıldızı olacak.
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
15dakika
Babagannuş tarifi için gerekli malzemeler
Babagannuş nasıl yapılır ?
- Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin.
- Soğuyunca patlıcanları soyup ince ince doğrayın.
- Limon suyu ve tuzu cam bir kaba alıp karıştırın.
- Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
- Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın.
- Maydanozları temizleyip ince ince kıyın.
- Tereyağını bir tavaya alıp eritin ve üzerine pul biberi ekleyip kavurun.
- Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
- Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün.
- Kıyılmış maydanozla süsleyin.
- Şimdiden afiyet olsun.
Babagannuş hakkında sık sorulan sorular
Babagannuş tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişilik olarak hazırlanır.
Babagannuş tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 20 dakika, pişirmesi 15 dakika sürer; toplamda 35 dakikada servise hazır olur.
Babagannuş tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Babagannuş tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
